5月30日，广西中医药大学李典鹏研究员应邀在格致楼101会议室为白菜资讯官网师生作《药食两用植物来源的功能物质及大健康产品开发》专题报告，生物科学、生物工程、制药工程等相关专业教师及学生参加了报告会。本次报告会由002cc白菜资讯院长李晓东主持。

会上，李典鹏研究员就药食同源大健康产业的必要性进行了系统分析，他指出，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对具有保健功能的食品和药品的需求日益增长。药食同源的理念，即将食品与药品的功能相结合，不仅满足了消费者的健康需求，也为大健康产业的发展提供了新的方向。

李典鹏研究员详细介绍了其课题组多年对罗汉果化学、活性、质量控制、开发应用研究以及荔枝多酚等活性提取物开发的部分研究成果。

本次报告会为白菜资讯官网师生提供了一个宝贵的交流平台。在报告会后的互动环节，师生们积极提问、交流心得，与李典鹏研究员进行了深入的探讨和交流。这不仅有助于师生们加深对报告内容的理解，也促进了他们之间的学术交流和合作。

李典鹏研究员简介：

李典鹏，药学博士，二级研究员，现任广西中医药大学副校长，博士生导师。国务院特殊津贴获得者、广西区优秀专家，广西“新世纪十百千人才工程”人选、桂林市“拔尖科技人才”。主要从事天然植物（药用植物、农副产品）的功能成分和大健康产品开发研究。先后从罗汉果、西红柿、苦丁茶、两面针等植物中分离并鉴定出400多个单体成分，其中新结构化合物 40多个。主持完成包括国家自然科学基金、广西创新驱动重大专项、广西区主席基金项目20多项；现主持国家重点研发项目子课题、国家自然科学基金联合基金子课题、广东省重点领域研究计划子课题和广西区重点项目各1项。以第一完成人完成的“罗汉果成分化学、活性及质量控制研究”和“新资源食品L阿拉伯糖的应用”分别获得广西区科学技术进步奖二等奖和广西区技术发明三等奖，参与制定的国家标准“食品安全国家标准-食品添加剂-罗汉果甜苷”获桂林市重要技术标准研制奖一等奖；以第一作者或通讯作者在J. Agr. Food Chem., J. Chromatogr A, BMC Complement Altern Med., Front. Pharmacol., Sci. Rep., Tetrahedron Lett.等期刊上发表SCI论文100多篇；合作编写专著3部；授权国家发明专利20件，其中“罗汉果皂苷系列提取技术和质量控制”和“番茄水溶性皂苷提取物、其制备方法及其应用”专利成果已经实现成果转化。（作者：张世浩 拍摄：汪艳平 校对：劳旻旻 审核：覃宝山）